こんにちは、ぴょんです。
疲れている日のごはんって、何を食べるか考えるだけでも大変なことがあります。
お腹は空いているけれど、料理する元気はない。
買いに行くのも面倒。
でも、何も食べないのもしんどい。
そんな日に助けてくれるのが、冷凍庫のストックです。
冷凍庫に何かしら食べられるものがあると、
「今日はなんとかなるかも」
と思えることがあります。
今回は、私が冷凍庫にあると安心だなと思っている、疲れた日のごはんを助けてくれるものをまとめてみます。
冷凍牛丼のもと
疲れた日にかなり助かるのが、冷凍牛丼のもとです。
吉野家や松屋などの冷凍牛丼のもとは、湯せんやレンジで温めるだけで食べられるので、とても便利です。
ごはんさえあれば、すぐ牛丼になります。
ちゃんと料理する元気はないけれど、家であたたかいものを食べたい日。
そんな日に冷凍牛丼のもとがあると、かなり心強いです。
自炊ほど手間はかからないけれど、外食や宅配よりは気軽に使いやすい。
疲れた日の中間地点みたいな存在だなと思っています。
冷凍牛丼のもと、冷凍庫にいるだけでかなり頼れる助っ人です。
ピザを冷凍しておく
ピザーラなどで買ったピザを、食べきれなかった分だけ冷凍しておくこともあります。
ピザって、冷凍しておくと後日のごはんや軽食にかなり助かります。
疲れた日に温めるだけで食べられるし、ちょっとご褒美感もあります。
もちろん毎日のごはんというよりは、少し気分を上げたい日や、もう何も作りたくない日の助っ人枠です。
冷凍庫にピザがあると、
「今日はこれでいいや」
と気持ちが少し楽になります。
手軽なのに、食べるとちょっと楽しい。
そういうものが冷凍庫にあるのは、私にとってかなり安心です。
冷凍ピザがある日は、疲れた夜にちょっとだけパーティー感が出ます。
スープストックの冷凍スープ
スープストックの冷凍スープも好きです。
温めるだけで、ちゃんとしたスープが食べられるのがありがたいです。
疲れている日や、食欲があまりない日でも、スープなら食べやすいことがあります。
ごはんやパンと合わせるだけでも、それなりに満足感があります。
スープって、ただお腹を満たすだけじゃなくて、体が少しほっとする感じがあるんですよね。
冷凍庫にお気に入りのスープがあると、疲れた日の夜が少しやさしくなる気がします。
冷凍スープは、疲れた日の胃と心にやさしい存在です。
ポチップ
高いんだけど栄養とってる感あるよね
冷凍うどん
冷凍うどんも、冷凍庫にあると安心なもののひとつです。
レンジやお湯で温めるだけで食べられるし、アレンジもしやすいです。
めんつゆで簡単に食べてもいいし、卵や冷凍野菜を足してもいい。
寒い日はあたたかいうどんにすると、かなりほっとします。
疲れている日でも、うどんなら食べやすいことがあります。
ストックしておくと、夜ごはんにも休日のお昼にも使えるので便利です。
冷凍うどん、疲れた日の「とりあえず何か食べよう」にかなり強いです。
焼きそばの麺を冷凍しておく
焼きそばの麺も、冷凍しておくと便利です。
焼きそばって、麺と少しの具材があれば作れるので、疲れている日にも比較的作りやすいメニューだと思います。
冷凍野菜やカット野菜があれば、さらに簡単です。
焼きそばの麺を冷凍しておけば、買い置きが長持ちするのも助かります。
「今日はごはんを炊くのも面倒」
「麺類でさっと済ませたい」
そんな日に使いやすいです。
焼きそば麺が冷凍庫にあると、急に“それっぽいごはん”が作れる安心感があります。
食パンを冷凍しておく
食パンも、冷凍しておくとかなり便利です。
すぐ食べきれないときでも、冷凍しておけば長く持ちます。
朝ごはんにも使えるし、疲れた日の軽い夜ごはんにもなります。
トーストするだけでもいいし、スープと合わせてもいい。
チーズをのせたり、卵と合わせたりすると、少し満足感も出ます。
食パンが冷凍庫にあると、何も作りたくない日の選択肢がひとつ増えます。
冷凍食パンは、朝にも夜にも使える地味に頼れるストックです。
カット済みの冷凍野菜
業務スーパーなどにある、すでに切ってある冷凍野菜も便利です。
野菜を洗って切るところから始めるのがしんどい日でも、カット済みならかなり楽です。
炒めるだけ。
スープに入れるだけ。
うどんや焼きそばに足すだけ。
それだけで、少し野菜を取れた気持ちになれます。
疲れている日は、野菜を切るだけでもハードルが高いことがあります。
だから、最初から切ってある冷凍野菜はかなり助かります。
自炊のハードルを下げてくれる、ありがたい存在です。
冷凍カット野菜は、疲れた日の「野菜も食べたいけど切る元気はない」を救ってくれます。
ご褒美枠のアイス
お気に入りの〜ブルーシールアイス〜
冷凍庫には、ご褒美枠のアイスがあると嬉しいです。
ごはんのストックとは少し違いますが、疲れた日にアイスがあると、かなり気持ちが上がります。
お風呂上がりや、家事が終わったあと、ちょっと甘いものがほしいとき。
冷凍庫にお気に入りのアイスがあると、
「今日はこれがある」
と思えて嬉しくなります。
もちろん毎日たくさん食べるわけではありません。
でも、こういう小さなご褒美があると、節約中でも心がすさみにくくなる気がします。
アイスは冷凍庫のご褒美担当です。いてくれるだけでちょっと嬉しいです。
ポチップ
沖縄旅行行ったあの日を思い出せて…幸せなんだ……
冷凍庫は、疲れた日の安心を入れておく場所
冷凍庫のストックは、ただの食材の保存ではなくて、疲れた日の自分を助ける準備でもあると思っています。
元気な日に少し多めに買っておく。
食べきれなかったものを冷凍しておく。
簡単に食べられるものをひとつ入れておく。
ご褒美のアイスをこっそり置いておく。
そういう小さな準備が、疲れた日の夜に効いてくることがあります。
毎日完璧に自炊できなくてもいい。
冷凍庫に助けてもらいながら、無理しすぎず食べていけたらいいなと思っています。
最後に
冷凍庫にあると安心なものをまとめてみると、私の場合はこんな感じです。
冷凍牛丼のもと。
冷凍しておいたピザ。
スープストックの冷凍スープ。
冷凍うどん。
冷凍しておいた焼きそばの麺。
冷凍食パン。
カット済みの冷凍野菜。
そして、ご褒美枠のアイス。
どれも特別なものではありません。
でも、冷凍庫にあるだけで、疲れた日のごはんのハードルが少し下がります。
「今日はもう無理かも」と思う日でも、温めるだけ、焼くだけ、足すだけで何か食べられる。
それだけで、だいぶ助かります。
荒ぶる過酷な毎日の中でも、疲れた日の自分を少しでも楽にするために。
これからも、冷凍庫に小さな安心を入れておきたいです。
